Vladan Mučka piluje různá ruská jídla. Doufá, že hokejistům bude v Kravařích...

Vladan Mučka piluje různá ruská jídla. Doufá, že hokejistům bude v Kravařích chutnat. | foto: Jaroslav Ožana, ČTK

Boršč i okroška. Šéfkuchař v Kravařích bifluje polévky pro sbornou

  • 4
Recepty ruských polévek si musí v těchto dnech zopakovat čtyřiatřicetiletý Vladan Mučka. Jako šéfkuchař hotelu Buly Aréna v Kravařích na Opavsku je bude vařit členům ruského hokejového týmu.

Sborná bude během blížícího se mistrovství světa bydlet právě v Kravařích. V hotelu, který patří bývalému trenérovi české reprezentace Aloisi Hadamczikovi.

Hotel se na vzácnou návštěvu připravuje. Chodby zdobí fotografie velkých hvězd ruského hokeje z minulosti i současnosti.

„Z ruských specialit budeme vařit hlavně tamní polévky. Některé recepty jsme se museli naučit. Některé jsme už znali, protože jsme tady v minulosti již ruské týmy měli,“ řekl Mučka.

Zdrástvujtě v Kravařích

Pro ruské hokejisty bude každý den vařit až šest desítek různých jídel.

„Obědy i večeře budou mít formou rautu. Řadu různých jídel po menších porcích. Tak, aby výběr byl pestrý,“ uvedl s tím, že na jídelníčku bude hodně ryb, těstovin a také moučníků.

Se svým kuchařským týmem ale nervózní není. V minulosti už vařili pro řadu hokejových hvězd, třeba z české reprezentace, byli zde i francouzští hokejisté. Sborná zde bude poprvé.

„Zkušenosti i s ruskými týmy máme. Naše služby využívají během přípravy celky Kontinentální ligy,“ uvedl Mučka.

Rusové do Kravař dorazí ve středu. K dispozici budou mít kompletní zázemí luxusního hotelu.

,