Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Trhy farmářů v Ostravě obstály, „beskydský“ sýr je ale z italského mléka

  21:03aktualizováno  21:03
Farmářské trhy, na kterých prodejci nabízejí čerstvé výpěstky a kvalitnější potraviny z regionu, se stávají novým hitem. Redaktoři MF DNES se proto rozhodli zboží otestovat. V Ostravě zjistili, že mrkev není vhodná pro kojence a "beskydský" ovčí sýr je vyrobený z mléka z Itálie.

Farmářské trhy u OC Futurum v Ostravě. | foto: Adolf Horsinka, MAFRA

Test se uskutečnil 28. května na šestnácti místech v Česku, v Ostravě to bylo na farmářských trzích u OC Futurum. Lidé je vyhledávají hlavně kvůli regionálním produktům.

Prostředí je tu čisté, nabídka pestrá, nechybí ceny u zboží. Mléčné i masné výrobky jsou v chladicích vitrínách či boxech. Důvody k pokutě by se ovšem našly. Asi čtvrtina prodejců totiž nemá stánek označený dostatečně nebo jim chybí paragony a razítka. V celostátním srovnání obsadili pěkné, čtvrté místo.

Horší to bylo se zbožím. Redakce MF DNES otestovala chléb, mrkev, klobásy, sýr a sušenky. Rozbory ukázaly, že všechny produkty jsou sice zdravotně nezávadné a celkem chutné, přesto ne vždy splňují to, co od nich lidé očekávají.

Farmářské trhy u OC Futurum v Ostravě.
Farmářské trhy u OC Futurum v Ostravě.

Mrkev z trhů vypadá dobře, ale obsahuje pesticid

V Ostravě v testovací den nabízel zeleninu jen prodejce Jaroslav Adam z Prahy. Mrkve bylo dost, vypadala i chutnala dobře. Laboratorní rozbor ale zjistil přítomnost jednoho druhu pesticidu. Vzorky tak sice splňovaly normy pro mrkev, ale množství pesticidu převýšilo limit pro výživu kojenců i bio. Podobně dopadl test mrkve i v dalších městech.

Kmínový chléb z ostravské firmy Pečivo obstál průměrně, za svou chuť získal známku 3,3. O něco lépe dopadly srnčí klobásy z krnovské firmy Maso V+W. Trvanlivý regionální výrobek na ostravském trhu chyběl, konopné sušenky z Kolína ale měly úspěch.

Obstál i ovčí sýr z Chráněné dílny Simabelle v Jablunkově. Jen původ sýra z řady tradičních beskydských produktů asi překvapí.

"Mléko je od beskydských farmářů," ujišťovaly prodavačky. Na etiketě ale stojí malým písmem, že dovozcem je karvinská firma Tassix Trade a zemí původu Itálie. "Není tu dost mléka pro celoroční výrobu sýrů, v Beskydech se chovají hlavně masná plemena, proto ovčí surovinu dovážíme a zpracováváme," vysvětlil ředitel firmy Jarolím Čtvrtníček.

Navštěvujete farmářské trhy?

Hlasování skončilo

Čtenáři hlasovali do 0:00 12. července 2011. Anketa je uzavřena.

Ne 218
Ano 116




Hlavní zprávy

Další z rubriky

Místo nehody v Ostravě - Porubě.
Řidič přehlédl 92letého muže na přechodu, policie hledá svědky tragédie

Devětačtyřicetiletý řidič osobního auta s vozíkem přehlédl v Ostravě přecházejícího seniora a srazil jej. Muž, který šel po přechodu pro chodce, po srážce...  celý článek

Pamětní mince k 750. výročí města Ostravy.
Pamětní medaile vydané k 750. výročí Ostravy rychle mizí

Kdo patří mezi ostravské patrioty či numismatiky, má výjimečnou šanci získat stříbrnou pamětní medaili, kterou Ostrava vydala k letošnímu 750. výročí první...  celý článek

Policisté pátrají po muži, který se pokusil znásilnit ženu v Ostravě
Žena se ubránila znásilnění na zastávce vymyšlenou chorobou

Neznámý muž se před pár dny v Ostravě pokusil znásilnit čtyřiačtyřicetiletou ženu. Ta ho od činu odradila vymyšlenou nemocí. Z místa činu pak s agresorem...  celý článek

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.