Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Brouky i pštrosa mohou ochutnat návštěvníci kulinářského festivalu

  16:47aktualizováno  16:47
Hmyzí speciality, pštrosy, ale i tradiční pokrmy regionální kuchyně naservírují kuchaři návštěvníkům gastrofestivalu Karneval chutí na výstavišti Černá louka v Ostravě.
Ilustrační foto

Ilustrační foto | foto: Jiří Salik Sláma, MAFRA

„Akce začíná tento pátek a potrvá celý víkend. Návštěvníky čeká dobré jídlo a pití, košty, degustační menu, kulinářské show a různé gastronomické lahůdky. V minulém roce přišlo přes sedm tisíc lidí, takže věříme, že letos bude situace podobná,“ zmínil organizátor Dan Tyleček.

Doplnil, že festival chce poukázat i na důležitost kultury stolování. „Klademe důraz na prezentaci pokrmů. Chceme ukázat, kam by gastroslužby měly směřovat,“ podotkl Tyleček.

Na čtvrtém ročníku festivalu se představí šéfkuchaři hotelů a restaurací Moravskoslezského kraje. V kuchařské exhibici budou servírovat svá menu v degustačních porcích. „Návštěvníci budou mít možnost vychutnat si i zahraniční národní speciality,“ zmínil Tyleček.

Zájemci mohou vyzkoušet, jak hodně pálí chilli

„Myslím, že lidé budou moci vyzkoušet nové pokrmy i chutě. Poprvé budou například prezentováni brouci, a to v různých úpravách. Návštěvníci se také mohou těšit na netradiční pštrosí maso,“ uvedla manažerka festivalu Marcela Pechálová.

Součástí programu bude také chilli show, na níž se lidé seznámí s tím, kde všude se chilli používá. „Zájemci mohou soutěžit, kdo vydrží ochutnávat déle. Začneme základní pálivostí, která se bude stupňovat. Člověk se zpotí, zvýší se mu krevní tlak. Vyhraje ten, kdo vydrží,“ popsal Tyleček.

Karneval nabídne i prezentace odborných škol kraje. „Ty připraví slavnostně prostřené stoly s tématem 700. výročí narození Karla IV,“ pokračoval Tyleček.

Festival počítá i s ochutnávkou míchaných nápojů a vín. K vidění bude studentská barmanská nebo sommeliérská show. Novinkou festivalu je soutěž amatérských kuchařů.

Akce potrvá od deseti do osmnácti hodin, a to v pátek i v sobotu. V neděli pak od deseti do šestnácti hodin. Vstupné je šedesát korun.

Autor:



Nejčtenější

Vrchní soud snížil trest falešnému šlechtici. Lidi připravil o 90 milionů

Karel Šimko před vyhlášením rozsudku Krajského soudu v Ostravě. (4. března 2015)

Olomoucký vrchní soud snížil o rok trest Karlu Šimkovi z Frýdku-Místku za rozsáhlé podvody. Muž tvrdil, že je šlechtic...

Plzeň otočila duel se třetími Vítkovicemi a vede extraligu o 11 bodů

Momentka ze zápasu Plzeň - Vítkovice

Plzeňští hokejisté shlížejí na extraligovou konkurenci z patra. V předehrávce 49. kola si doma poradili s Vítkovicemi...



Záchranáři dvě hodiny bojovali o život zaklíněného řidiče, marně

Ilustrační snímek

Devětačtyřicetiletý muž nepřežil havárii v Rychvaldu na Karvinsku. S automobilem narazil do betonového mostku a...

Liberec hrál v LM s Växjö nerozhodně, Třinec prohrál ve Finsku 2:4

Liberecký útočník Martin Bakoš (vlevo) se snaží překonat Viktora Andréna v...

Úvodní semifinálové duely hokejové Ligy mistrů českým celkům úplně nevyšly. Liberec hrál se silným švédským Växjö...

Hudba byla silnější než strach, vzpomíná pamětník zakázaných burz v Ostravě

Jaroslav Moureček ještě jako vysokoškolák propadl kouzlu rockové hudby. Za...

„Ostravské burzy, to byla velká zkušenost, jediná možnost, jak se před sametovou revolucí dostat k zakazované rockové...

Další z rubriky

Dolní Vítkovice opravily cenný těžní stroj. Horníky táhl skoro čtyřicítkou

Průvodkyně Dolní oblasti Vítkovice Jarmila Zdražilová stojí u památkově...

Zhruba půl století díky němu fáraly tisíce horníků do dolu Hlubina. Pak se stal turistickou atrakcí Dolní oblasti...

Hudba byla silnější než strach, vzpomíná pamětník zakázaných burz v Ostravě

Jaroslav Moureček ještě jako vysokoškolák propadl kouzlu rockové hudby. Za...

„Ostravské burzy, to byla velká zkušenost, jediná možnost, jak se před sametovou revolucí dostat k zakazované rockové...

Silniční obchvat ne, jiné využití hostince ano, volili lidé v referendech

(ilustrační snímek)

V opavské městské části Suché Lazce posvětili lidé v místním referendu boj proti trase obchvatu Opavy-Komárova, jež má...

Najdete na iDNES.cz