Ani skládka, ani prasata. Zbytky jídla z ostravských škol zlikviduje firma

  10:14aktualizováno  10:14
Tuny nesnědeného jídla, které zbývají po ostravských školácích, už nebudou končit na skládce odpadů, ale ani v korytech soukromě chovaných vepřů. Radní Ostravy vybrali firmu, která bude od února biologicky rozložitelný gastroodpad ze všech 55 městských základních a mateřských škol svážet a zajistí jeho ekologickou likvidaci.
(ilustrační snímek)

(ilustrační snímek) | foto:  Viktor Chlad, MAFRA

„V příštích dvou letech to bude stát 4,4 miliony korun. Na základě nejnižší cenové nabídky vyhrála zakázku městská společnost OZO Ostrava, která zbytky jídla odveze buď do bioplynové stanice, nebo k fermentaci. Odpad z jídelen tak neskončí na skládce, ale poslouží k výrobě bioplynu či hnojiva,“ líčí náměstkyně primátora pro životní prostředí Kateřina Šebestová.

„Není to škoda? Ještě před pár lety, když jsme doma chovali prasata a sestra pracovala v podnikové jídelně, zbytky jídla byly pro naše zvířata vítaným přilepšením a my ušetřili,“ kroutí hlavou nad chystanou novinkou obyvatel města Josef Kratochvíl.

„Určitě by se i dnes našli zájemci ochotní si zbytky ze školních jídelen odvážet na vlastní náklady. Město by tak ušetřilo miliony za jejich svoz a likvidaci,“ míní muž.

Podle Šebestové ale školy nesmí zbytky jídla nabízet ke zkrmení zvířatům. V úvahu proto nepřichází ani výkrm vlastních vepřů, které by chovaly školy či městská firma.

„Legislativa neumožňuje využít zbytky z jídelen jako potravu pro zvířata. V gastroodpadu se množí patogeny a hrozí nákaza. Proto musíme vše zlikvidovat jiným, legálním způsobem,“ říká náměstkyně.

Ostrava už si ekologickou likvidaci zbytků jídla vyzkoušela loni v pilotním projektu, který zahrnoval pravidelný svoz z 22 školských zařízení v Porubě. Zjistila, že na skládce by jinak skončilo asi 185 tun zbytků.

„Odhadujeme proto, že množství zbytků jídla ze všech našich škol, které v příštích dvou letech neskončí na skládce, se vyšplhá až na 650 tun,“ říká Šebestová. 

Autor:

Nejčtenější

Sparta selhala. Slavia podzimním mistrem, s Plzní se jí výrazně vzdálily

Slávistická radost v utkání s Mladou Boleslaví, Peter Olayinka a Miroslav Stoch...

Podzimní část fotbalové ligy vyhraje Slavia, jasno je o tom už kolo před koncem. V 18. kole lídr porazil Mladou...

Hokejista, co si koupil sám sebe: Jsem hrozně rád, že jsem to udělal

Petr Šidlík (uprostřed) v dresu Vítkovic.

Nedávno rozvířil hokejové hladiny v Česku prohlášením, že se musel z Jihlavy vykoupit, přičemž Dukle zaplatil tolik,...

O vraždě Kramných elektřinou nemám pochybnosti, říká znalec Dvořáček

Předseda Ústavu soudního lékařství v Ostravě Igor Dvořáček také vypovídal v...

Je předsedou akademického senátu Lékařské fakulty Ostravské univerzity, téměř dvacet let vedl Ústav soudního lékařství...

Plekanec byl u další výhry. Hokejisté Kladna porazili Frýdek-Místek

Tomáš Plekanec se po návratu z NHL poprvé představil v dresu Kladna, zasáhl do...

Kladenský víkend s Tomášem Plekancem byl pro domácí hokejisty úspěšný. Při sobotní výhře nad Litoměřicemi (4:2) se...

Z Ostravy převáželi pacienta s podezřením na MERS, choroba se nepotvrdila

Hasiči pomáhali zdravotníkům s přesunem pacienta do sanitky. Použili ochranný...

Sanitka ve středu převážela z Fakultní nemocnice v Ostravě na pražskou Bulovku pacienta s podezřením na nebezpečnou...

Další z rubriky

Panelák město opraví, lidé z bytů v centru Opavy se nemusejí stěhovat

Opava začne rozdělovat městské byty podle jiných pravidel.

Lidé, kteří žijí v městských bytech na severní straně Horního náměstí v Opavě, se nemusejí stěhovat jinam. Panelový dům...

Focení včel přineslo muži z Jablunkovska úspěch v prestižní soutěži

Úspěšný snímek Milana Motyky v soutěži Czech Photo Nature

Milan Motyka z Mostů u Jablunkova fotí včely. A je v tom dobrý. Jeho snímek nazvaný Spící královny, na kterém včely...

Smrků na Bruntálsku zbývá jen menšina, na jaře ji ztenčí další těžba

Kůrovcová kalamita na Šternbersku a Bruntálsku

Kůrovcová kalamita na Bruntálsku graduje. Těžba trhá rekordy a smrkové lesy nenávratně mizí. Zbyly jenom nejmladší...

Najdete na iDNES.cz