Zda budou mít zdravotníci co sklízet, to záleží na tom, jak úspěšný bude jejich chov. A zatím není jisté ani to, že med bude natolik kvalitní, aby splnil podmínky nutné k zařazení do jídelníčku pro nemocné.
„Jak s medem naložíme, pokud se nám skutečně podaří nějaký sklidit, o tom teprve uvažujeme. Když to půjde, můžeme ho například ušlehat s máslem a podat jako,medomáslí‘, kterým si pacienti natřou pečivo ke snídani. Případně jim vlastní med nabídneme k prodeji,“ říká Tomáš Staněk, vedoucí oddělení léčebné výživy v nemocnici.
Právě on je duchovním otcem nápadu, pořídit pro nemocnici včelí úly. A ujal se i péče o hmyz. „Úly mají na letištích i na radnicích některých měst a chov funguje. Proč by tedy nemohl u nás?“ usmívá se Staněk.
Nemocnici stálo pořízení dvou včelstev včetně zázemí pro ně asi deset tisíc korun. Úly stojí v areálu nemocnice, ale v bezpečné vzdálenosti od lůžkových i ambulantních částí, proto se lidé nemusí bát žihadel. Navíc jsou oplocené, takže se k nim nikdo nepovolaný nedostane moc blízko. Největší hrozbou je tak zatím nadcházející zima. Tu totiž včely nemusí přežít.
„Pokud včelstva bez problémů přečkají zimu, mohli bychom v červnu sklízet. Od jednoho včelstva průměrně okolo třiceti kilogramů medu. Doufám, že budeme úspěšní,“ těší se Tomáš Staněk.
