Nový sladký suvenýr Nového Jičína - pečený skořicový třírohý kloubouk generála

Nový sladký suvenýr Nového Jičína - pečený skořicový třírohý kloubouk generála Laudona. | foto: Marie Machková

Dobrou chuť, Nový Jičíne! Skořicový třírohý klobouk se stal suvenýrem

  • 1
Nový Jičín osladí turistům návštěvu města. Novým suvenýrem se stala skořicová pečená cukrovinka ve tvaru třírohého klobouku věhlasného generála Laudona.

Některá města v okolí už mají vyhlášené speciality, například Štramberk známé uši. Také v Novém Jičíně se rozhodli najít sladkost, která by nějak souvisela s městem. Pochoutku by si pak odváželi turisté, oficiální delegace, pochutnávali by si ale i místní.

Do soutěže bylo přihlášeno deset sladkostí, které výrobci představili minulý týden na cukrářském jarmarku. Téměř tři stovky návštěvníků pak hlasovaly, co by mělo stát novojičínským suvenýrem. S názorem se připojili i zástupci radnice a novojičínských podnikatelů.

Nejčastěji se mezi pochoutkami objevoval motiv klobouků, které se v Novém Jičíně několik staletí vyrábějí. Zapomenut nebyl ani generál Laudon. Ten v roce 1790 v jednom z domů na centrálním Masarykově náměstí zemřel. Cukráři také vyrobili perníkové náměstí, dukátky nebo marcipánovou pečeť.

A právě symbolika Laudona s třírohým kloboukem upoutala nejvíce. "Výrobcem sladkého pečiva se skořicovou příchutí je pekařství z Chocně, které získává odměnu pět tisíc korun jako motivační a pobídkový stimul, neboť město chce s pekařstvím uzavřít smlouvu a sladký suvenýr zařadit mezi své propagační předměty," uvedla mluvčí Nového Jičína Marie Machková.

Dodala, že druhé v pořadí skončily Novojičínské dukátky a třetí příčka patřila perníkovému Novojičínskému kloboučku s tmavou polevou.