Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Trhy farmářů v Ostravě obstály, „beskydský“ sýr je ale z italského mléka

  21:03aktualizováno  21:03
Farmářské trhy, na kterých prodejci nabízejí čerstvé výpěstky a kvalitnější potraviny z regionu, se stávají novým hitem. Redaktoři MF DNES se proto rozhodli zboží otestovat. V Ostravě zjistili, že mrkev není vhodná pro kojence a "beskydský" ovčí sýr je vyrobený z mléka z Itálie.

Farmářské trhy u OC Futurum v Ostravě. | foto: Adolf Horsinka, MAFRA

Test se uskutečnil 28. května na šestnácti místech v Česku, v Ostravě to bylo na farmářských trzích u OC Futurum. Lidé je vyhledávají hlavně kvůli regionálním produktům.

Prostředí je tu čisté, nabídka pestrá, nechybí ceny u zboží. Mléčné i masné výrobky jsou v chladicích vitrínách či boxech. Důvody k pokutě by se ovšem našly. Asi čtvrtina prodejců totiž nemá stánek označený dostatečně nebo jim chybí paragony a razítka. V celostátním srovnání obsadili pěkné, čtvrté místo.

Horší to bylo se zbožím. Redakce MF DNES otestovala chléb, mrkev, klobásy, sýr a sušenky. Rozbory ukázaly, že všechny produkty jsou sice zdravotně nezávadné a celkem chutné, přesto ne vždy splňují to, co od nich lidé očekávají.

Farmářské trhy u OC Futurum v Ostravě.
Farmářské trhy u OC Futurum v Ostravě.

Mrkev z trhů vypadá dobře, ale obsahuje pesticid

V Ostravě v testovací den nabízel zeleninu jen prodejce Jaroslav Adam z Prahy. Mrkve bylo dost, vypadala i chutnala dobře. Laboratorní rozbor ale zjistil přítomnost jednoho druhu pesticidu. Vzorky tak sice splňovaly normy pro mrkev, ale množství pesticidu převýšilo limit pro výživu kojenců i bio. Podobně dopadl test mrkve i v dalších městech.

Kmínový chléb z ostravské firmy Pečivo obstál průměrně, za svou chuť získal známku 3,3. O něco lépe dopadly srnčí klobásy z krnovské firmy Maso V+W. Trvanlivý regionální výrobek na ostravském trhu chyběl, konopné sušenky z Kolína ale měly úspěch.

Obstál i ovčí sýr z Chráněné dílny Simabelle v Jablunkově. Jen původ sýra z řady tradičních beskydských produktů asi překvapí.

"Mléko je od beskydských farmářů," ujišťovaly prodavačky. Na etiketě ale stojí malým písmem, že dovozcem je karvinská firma Tassix Trade a zemí původu Itálie. "Není tu dost mléka pro celoroční výrobu sýrů, v Beskydech se chovají hlavně masná plemena, proto ovčí surovinu dovážíme a zpracováváme," vysvětlil ředitel firmy Jarolím Čtvrtníček.

Navštěvujete farmářské trhy?

Hlasování skončilo

Čtenáři hlasovali do 0:00 12. července 2011. Anketa je uzavřena.

Ne 218
Ano 116




Hlavní zprávy

Další z rubriky

Pohled na část mošnovského letiště.
Plány na rozvoj mošnovského letiště nevyšly. Kraj zvažuje, co dál

Moravskoslezskému kraji se stále nedaří rozvoj mošnovského letiště. Zadrhly se nové mezinárodní linky, také pronájem letiště není vůbec jistý. Příslibem...  celý článek

Colours of Ostrava 2014: Chinaski
Ostravské stopy: Buty a Citron jsou mé srdcové kapely, říká Malátný

Kapela Chinaski si vybrala k zahájení svého nového turné Ostravu. V úterý 24. října tak bude mít v Ostravar Aréně premiéru největší pódium, jaké lze v českých...  celý článek

Ivo Vondrák bude prvním moravskoslezským hejtmanem, který současně usedne do...
Pevně věřím v deset poslanců, říká hejtman a lídr hnutí ANO Vondrák

Loni se stal moravskoslezským hejtmanem, letos hodlá Ivo Vondrák přidat mandát poslance. Že se mu to jako lídrovi hnutí ANO podaří, není pochyb.  celý článek

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.